りんごバター（糖質１３.７ｇ / １回分）【材料】１回分有機アップルソース　８５ｇレモン汁　少量無塩バター　４５ｇラカントＳ　０～１０ｇ（お好みで調整）【作り方】①バターは小さく切る。②小さな鍋にアップ...

過去にサイリウムを使った「餅」を作ったことがあるのですが、独特の香りや餅とは程遠い食感でした、、、我慢や妥協した糖質オフライフは嫌～～！！！！ということで、サイリウム餅はそれっきり作っておりません...

みなさん、「にがり歯磨き」をご存じでしょうか？その名の通り「にがり」を使って歯を磨くのですが、以前から知ってはいたものの試したことはありませんでした。知ったのは、著書を監修いただいた精神科医 藤川先...

鮭ときのこのクリームパスタ（糖質２５.１ｇ / １人分）【材料】 ２人分生鮭　２切れ（２００ｇ）アスパラガス　３本（５０ｇ）ぶなしめじ（画像は舞茸使用）１パック（１００ｇ）天然塩　２０ｇ＋少々低糖質パス...

前回はクッキーが厚すぎて食べにくく、波型でフチが綺麗に仕上げられませんでした。そこで、今回は３ｍｍ厚のルーラーと直径５０ｍｍの丸型の抜き型を調達してリベンジしました！！※画像の真ん中が直径５０ｍｍの...

クリスピーピザ生地（糖質４.７ｇ / １カット分）【材料】 １枚分（直径１８ｃｍ）米粉　３０ｇアーモンドプードル（皮なし）３０ｇホエイプロテイン（プレーン）１０ｇラード　５ｇ天然塩　少々水　２０ｇ【作り...

グルテンフリーピザ生地（糖質６.７ｇ / １カット分）【材料】 １枚分＊アーモンドプードル（皮なし）８０ｇ＊米粉　４０ｇ＊ラカントＳ　３ｇ＊天然塩　２ｇ＊ベーキングパウダー　２ｇ絹ごし豆腐　７０ｇ...

「ＺＥＮＢ ＢＲＥＡＤ」で息子の大好物「あんバターパン」を作りたくて、砂糖・化学調味料・食品添加物不使用の「ゆであずき」を入手しました！！ これまであんこは「小豆」を買ってラカントで作っていまし...

グラスフェッドプロテイン＆アーモンドパウダー＆米粉（無農薬・減農薬）＆片栗粉＆天然塩のみのシンプルな‎原材料で作った新商品「プロテインチップス」の販売をスタートしました！！「プロテインチップス」１枚...

１個あたりのタンパク質が７ｇ以上の「プロテインスコーン」シリーズに新フレーバーが登場！！北海道産無添加生クリームをたっぷり使用した「紅茶ミルク」味です♡温めた生クリームに茶葉を入れ、しばらく蒸らして...

１年以上前から作りたかった「バターサンド」に初挑戦しました！！お菓子作りは小学生の頃から楽しんでいて、クッキーやクレープ、シュークリームなどを作っていました♪もちろん当時は小麦粉や砂糖がたっぷりのお...

「九州食肉学問所」さんで購入した「原木からのオーダーカット本格ベーコン」を「ＺＥＮＢ ＢＲＥＡＤ」で挟んで「ベーコンレタスバーガー」に！！こちらのベーコンは「５ｍｍ厚スライス」ですが、「ブロック」や...

初回限定「２,４６６円+送料」→「９８１円&送料無料」の６０％ＯＦＦ！！▼ＺＥＮＢ ＢＲＥＡＤ ９袋セットhttps://zenb.jp/products/subscription1超破格値でお試し購入した「ＺＥＮＢ ＢＲＥＡＤ」のカカオ...

鶏ハム（糖質０.３ｇ / １枚分）【材料】１枚分鶏むね肉　１枚（３００ｇ）天然塩　適量ラカントＳ　小さじ１（４ｇ）酒（焼酎 or 糖質ゼロ日本酒）小さじ２（１０ｇ）【作り方】①鶏むね肉は皮をはがして、フォー...

今日は近くのスーパーで見つけた新商品のご紹介です♪コンビニでも迷うほどの種類が販売されているサラダチキンやソーセージ！！こちらの「丸善」さんはも「ジューシーロースト」の他に「ささみプロテインバー」な...