【海水の成分を残すことにこだわった塩「宮古島の雪塩」】 美しい海で知られる沖縄の中で、その透明度は随一といわれているのが宮古島。 汲み上げた地下海水には琉球石灰岩の成分が豊富に溶け込んでおり、そのすべてを、通常は取り除かれるニガリ分までも凝縮するように作られている塩が雪塩です。 サラサラとして粉雪のような雪塩は、不純物のない、ミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるよう瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。 素材馴染みが良いのが特徴です。 お肉などの下味付けや、天ぷらなどの付け塩、塩おにぎり、スイーツなどにもお薦めです。 パウダー状なので見た目ほど重さがないため、通常と同じ塩味にするためには見た目で３倍になるようにお使いただくと、ちょうど良い塩味になります。 湿気やすいため開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫での保存がお薦めです。 － － 海そのままを、そのままに － － 宮古島周辺で海の透明度が高いのは、島全体が平たんで川もなく陸地から泥などが流れ出ないためだといわれています。島はサンゴ礁のはたらきで形成された琉球石灰岩と呼ばれる地層からできています。この地層にはたくさんの空洞があり、それが天然のろ過装置となって海水中の不純物を取り除いてくれます。また琉球石灰岩に含まれるカルシウムなどの成分が染み出しているので、地下海水にはそれらの成分が含まれていると考えられています。 雪塩はこの美しい海水を、琉球石灰岩の地層を通して汲み上げた地下海水を原料に、海の成分をできる限り多く残すことを目指して作られています。通常は取り除いてしまうニガリ分も含まれているのが特徴で、１４種類の成分が検出されています。 何も足さない何も引かない。宮古島の海そのままを、そのままに。それが雪塩です。 ＊‎原材料　海水（宮古島） ＊栄養成分表示（１００ｇ当たり） エネルギー0kcal　タンパク質0g　脂質0g 炭水化物0g　食塩相当量72.6g マグネシウム3310mg　カルシウム832mg カリウム1000mg　鉄0.14mg ＊賞味期限 なし ＊サイズ　　１２０ｍｍ✕１９５ｍｍ ＊内容量　　１２０ｇ ＊配送目安 最短翌日発送（お待ちいただくことがございます。） （クリック便で郵便受けに届きます） ＊注意事項 ・送料２２０円の「クリックポスト便」は「雪塩」１袋までが上限で日時指定不可となります。 （雪塩のみご注文の場合）

【一般的な食塩と比べて２５％減塩！高マグネシウム！】 特許製法により、海の恵み・パワーを余すことなく凝縮したパウダー海塩。ギネスをはじめ、国内外より受賞多数。旨みがあり料理に深みを出します。 ＊原材料　海水 ＊賞味期限 なし ＊サイズ １１９ｍｍ✕２１２ｍｍ ＊入り数 １袋（２５０ｇ） ＊配送目安 最短翌日発送（お待ちいただくことがございます。） ＊注意事項 おひとり様１袋までとさせていただきます。 必ず糖質オフスイーツと一緒にご注文ください。 こちらの商品のみをご注文の場合、キャンセルとさせていただきます。