2024/06/26 12:48


アーモンドミルク使用の担々麺(タンパク質32.2g / 1人分)

【材料】3人分
肉味噌 3人分(豚ひき肉250g分)
アーモンドミルク 400ml
*水 200ml
豆板醤 小さじ1~3(お好みで調整)
味噌 小さじ1(6g)
醤油 小さじ1(6ml)
化学調味料無添加鶏ガラスープの素 大さじ1(7.5g)
麺 3人分
ゆで卵 3個(1人1個)
野菜 適量(ネギやもやしなど)

※具沢山にして麺は少なめにしています。
※麺は低糖質なものを選んでいます。
※肉味噌はリンク先のレシピをご参照ください。

【作り方】
①鍋に*の材料を入れて温める。
②茹でた麺を器に入れ、肉味噌とゆで卵をのせて1のスープを入れる。

【1人あたりの栄養成分】
◉脂質:27.6g
◉蛋白質:32.2
◉糖質:6.2
※麺と野菜は計算に含みません。



肉味噌の豚ひき肉は毎月15日開催のミンチセール(九州食肉学問所さん)で購入しています♪