【材料】 １枚分

＊アーモンドプードル（皮なし）８０ｇ

＊米粉　４０ｇ

＊ラカントＳ　３ｇ

＊天然塩　２ｇ

溶き卵　約３０ｇ（要調整）

オリーブオイル　５ｇ

【作り方】

①ボウルに＊の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

②水切りしていない豆腐とオリーブオイルを加え、溶き卵は調整しながら少しずつ加えて混ぜていく。

③生地がまとまったら、オーブンシートの上に生地を置く。

④生地の上に大きくカットしたラップを乗せ、手のひらを使って生地を薄く伸ばす。

⑤ラップを取り外してソースと具材を乗せ、２５０℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成！

※画像のピザには、ベーコン、シュレッドチーズ、ピーマンなどを使用しました。

※糖質量は甘味料を除く。