2026/02/28 15:34

2月上旬の大雪警報の中、1時間雪かきをして買い出しに行った北海道産無添加生クリーム!

ご覧の通り、原材料に乳化剤や植物油脂(トランス脂肪酸)、香料、安定剤、ph調整剤などの添加物は一切使われておりません◎

「植物性のホイップクリーム」というのは、マーガリンと同じような食品であり、全くヘルシーではありません。

買い出しに行った時、隣に陳列されていたホイップクリームは賞味期限が長く5月くらい。

乳製品(?)が3ヶ月も日持ちするなんて、不自然だと感じる方はどのくらいいらっしゃるでしょうか。

コーヒーフレッシュも長期保存が可能で、全くフレッシュではないですよね?

お値段も生クリームの半額くらいでした。

無添加の動物性100%の生クリームは、賞味期限も短くストックすることができません。

作りたい時に売り切れ~!?

なんてこともあり、予約したり翌日に再びお店に行ったり、なかなか大変。

それでもこだわるのは、自分自身や家族の健康のために身体にやさしい物を選ぶのと同じで、お客様の健康を願ってお作りしているからです!

他の原材料も個数制限がかかったり、供給が不安定だったりと難しいですが、今後も質を落とさず良いものをお届けできるようがんばります!

ちなみに、この日はこの生クリームを使って抹茶のプロテインスコーンを焼きました♡
抹茶もクロレラが混ざっていない、抹茶100%の粉末を使用☆
しっかりと抹茶の香りが楽しめますよ♪

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