糖質オフ「プロテインバー」レシピ

2024/04/04 15:02

プロテインバー（糖質１.６ｇ / １本分）

【材料】１２本分

ラカントＳ　２５～３０ｇ

卵　１個

【作り方】

～下準備～

※ミックスナッツは綿棒などで荒く砕いておく。

※バターは室温に戻すかレンジで柔らかくなるまで加熱しておく。

※オーブンは２００℃に予熱しておく。

①室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
②材料の「生クリーム～ホエイプロテイン」を上から順に加えていき、その都度泡立て器で丁寧に混ぜ合わせる。
③残りの材料を加え、ゴムベラで切るように混ぜていく。
④ラップを使い、１ｃｍくらいの厚さの長方形にし、冷蔵庫で冷やし固める

※１２本の場合は１８ｃｍ×１２ｃｍが目安。

⑤オーブンシートを敷いた天板にのせ、２００℃で２０分前後ほど焼く。

⑥ほんのり焼き色がついたらオーブンから取り出し、１.５ｃｍ幅にカットする。

⑦切り口を上にして、１７０℃のオーブンで１５～２０分ほど焼き上げる。

【１本あたりの栄養成分】

◉脂質：９.１ｇ

◉蛋白質：４.４ｇ

◉糖質：１.６ｇ

※糖質量は甘味料を除く