糖質制限中の方にはＮＧメニューかもしれませんが、我が家では白米少量で具沢山にしていただいています♪

１人分で使う卵は２個、お肉は６０ｇくらい使います☆

 以前は、お肉はベーコンやミンチを使っていたのですが、「食育の会」のスポンサーさんである「九州食肉学問所」さんのお肉をリピートするようになってから、豚バラ（うす切り）を小さく切って入れるようになりました！！

 さらに九州産黒豚の脂（ミンチ状）もたっぷり入れます！！

 とっても香ばしい炒飯に仕上がるため、炒飯が大好物の息子もその違いに驚くほど！！

 物凄い腹持ちが良いのでザっと栄養計算をしてみたところ、なんと１食あたりのタンパク質は２０ｇもありました！！ 

食育サポートのご利用者さんの中には、白米が大好きなお子さんも多く、この炒飯をよくご紹介しています♪

 好評で頻繁に作って下さることが多く、とっても嬉しいです☆ 

▼大分県産上豚肉 豚バラ 

▼九州産黒豚のLeafFat（腹脂)粗挽きミンチ